Do polvilho aos recheios: Festa do Biscoito completa 10 anos - Onda Minas 87,9 FM

Os fornos de barro são atrações centrais da Festa do Biscoito. Eles permanecem acessos todos os dias e assam, além dos tradicionais biscoitos de polvilho, broas e bolachas de diferentes tipos.

Os biscoitos são vendidos simples ou com recheios variados, tanto na área dos fornos, quanto nas diversas barracas da festa.

Entre os biscoiteiros, permanecem fundadores da festa e seus familiares que garantem a qualidade dos produtos e a continuidade da tradição.

Além dos tradicionais biscoitos, a variação gastronômica mineira marca presença durante os quatro finais de semana do evento. A festa conta ainda com feira de artesanatos e parque infantil.

O evento acontece dentro do Parque do Balneário de Pocinhos do Rio Verde, onde são oferecidos banhos, duchas, saunas, massagens e tratamentos estéticos com águas termais medicinais e relaxantes.

A primeira edição da festa aconteceu em 1989. A proposta era de uma pequena festa em frente ao Balneário, com barraquinhas cobertas de sapé e um único forno.

“A festa visava somente dividir com mais pessoas o que já era um hábito da região: as pessoas juntarem-se nas noites de inverno, ao redor do forno quente de barro, para preparar iguarias da culinária diária das famílias da região e comerem juntas.”

Nos primeiros anos, a Festa do Biscoito era uma manifestação popular que acontecia ao ar livre no auge do inverno de Pocinhos do Rio Verde, que logo passou a receber cobertura.

Ao longo do tempo, a festa ganhou proporção. O evento passou a ser reconhecido pela importância para a preservação da cultura local e o fomento da economia do município.

Em 2013, a Festa do Biscoito foi tombada como Patrimônio Cultural Imaterial ou Intangível. Um reconhecimento da UNESCO (Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura) às Obras-Primas do Patrimônio Oral e Imaterial da Humanidade, selecionadas por meio de um júri internacional, que visa proteger espaços e expressões de excepcional importância.

“São manifestações que compreendem as expressões de vida e tradições que comunidades, grupos e indivíduos que recebem de seus ancestrais e passam aos seus descendentes”, diz a prefeitura de Caldas.

• Sextas-feiras: 18h / Ingresso: 1kg de alimento não perecível
• Sábados: 12h / R$ 5 durante o dia e R$ 10 à noite.
• Domingos: 12h / R$ 5

Sexta, 7 de julho

• 19h: Abertura da 34ª Festa do Biscoito
• 21h: Pop Brothers
• 23h30: Sebá Jr.

Sábado, 8 de julho

• 12h: Carlinhos e Paulo Romão
• 15h30: Estação Rock
• 21h: The Rivotril
• 23h30: Giovani e Denilson

Domingo, 9 de julho

• 12h: Orquestra Jovem da Casa da Cultura
• 12h: Luiz Carlos
• 15h30: Família Lopes
• 18h: Ponte Refrão

Sexta, 14 de julho

• 21h: Michel Falcão
• 23h30: Rick e Bruce

Sábado, 15 de julho

• 12h: Marcinho e Paulinho
• 13h: João Marcos e Ana
• 15h30: Soul Diva
• 21h: Léo Fraga
• 23h30: Fina Fulô

Domingo, 16 de julho

• 12h: Toré Xucuru Kariri de Caldas para a Celebração da Amizade
• 13h: Expresso Véio Chico
• 15h30: Sintonia Sertaneja
• 18h: Som Nós 5
• Sexta, 21 de julho
• 21h: Viva La Vida!
• 23h30: João Paulo Molin

Sábado, 22 de julho

• 12h: Carlos Henrick
• 12h30: Dança do Ventre (em frente ao Balneário)
• 13h: Jonas e Diogo
• 15h30: Trio Raiz
• 17h: Zumba (em frente ao Balneário)
• 21h: Banda Brilho
• 23h:30 Rodrigo Lessa e Miguel

Domingo, 23 de julho

• 12h: Grupo Cordas
• 13h: Mario e Felipe
• 15h30: Rádio Mundial
• 18h: Maria Inês e Vanilda

Sexta, 28 de julho

• 21h: Capitão Vinil
• 23h30: Marcos e Douglas

Sábado, 29 de julho

• 12h: Fernanda Rossi
• 15h30: Encantos
• 21h: Som de Garagem
• 23h30: Alysson e Adysson

Domingo, 30 de julho

• 12h: Dança São Gonçalo com Aldeia Ibiramã Kiriri do Acré
• 13h: Orquestra de Violas e Violeiros Geraldo Magela
• 15h30: Jhivago e Mariana
• 18h: Ézinho Bit Pressão e Swing dos Geniais